Il Ristorante nasce nel 1966 nel cuore di Mantova in piazza delle Erbe, al posto di una vecchia osteria, e prende il nome di 'Trattoria Piovani'. Nel 1985 diventa Ristorante 'Grifone Bianco', si amplia e si rinnova. Questo nome deriva dall'omonima contrada del '400.
Il ristorante è gestito dalla famiglia Piovani, con Imelda Scalzotto in cucina e la figlia Cristina con il marito Massimo a dirigere la sala.
Ristorante Grifone Bianco
Indirizzo: Piazza delle erbe
Località: 46100 mantova (Mn)